Tôm xào bí ngòi thơm ngon trọn vị

Tôm và bí ngòi đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhất là đối với bà bầu. Bí ngòi có chứa folate, kali và vitamin A, C và các loại khoáng chất khác tốt cho thai nhi. Còn tôm chứa nhiều Canxi, sắt, selen, vitamin B12 và đặc biệt là nguồn Omega-3 dồi dào trong tôm.

Hôm nay Hải sản Huyền Liên xin được chia sẻ món ăn cực kì bổ dưỡng mà chế biến lại rất đơn giản đến các bạn nội trợ.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm xào bí ngòi:

– Bí ngòi: 1-2 quả.

– Tôm tươi (nõn tôm): 50g – 100g.

– Hành lá, rau mùi, tỏi khô, ớt tươi.

– Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tiêu.

>> Các bạn phải xem ngay cách phân biệt tôm nuôi để không bị thiệt khi mua phải tôm nuôi

Chế biến món tôm xào bí ngòi.

– Bí ngòi rửa sạch, để ráo nước, thái lát vừa ăn.

– Tôm nếu nguyên con thì luộc sơ rồi bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng.

– Hành, mùi nhặt rồi rửa sạch để ráo nước. Bằm nhỏ đầu hành, lá hành thái khúc.

– Tỏi  lột vỏ, đập dập bằm nhỏ.

Cách làm món tôm xào bí ngòi:

– Bước 1: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, trút hành tỏi băm vào phi thơm, tiếp đó cho bí ngòi đã thái vào xào cùng. Nhanh tay đảo đều nêm muối, mỳ, hạt nêm cho vừa ăn.

– Bước 2: Khi bí đã gần chín thì cho nõn tôm vào xào, thêm chút gia vị để ngấm vào tôm, đảo đều tay cho đến khi bí ngòi chín tới, cho thêm ít dầu hào tiếp đến là hành lá vào khoảng 10s rồi tắt bếp.

 

Trút món ăn ra đĩa, trang trí thêm rau mùi cho bắt mắt, rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm, dùng với cơm nóng thì cực chất luôn ạ.

>> Các bạn phải xem ngay tôm sắt để được sales lên tới 15% tới trước ngày 01/08

Món tôm xào bí ngòi quá đơn giản phải không các bạn? Muốn ăn cay thì các bạn cho thêm ớt vào nhé.

Chúc các bạn nội trợ luôn có những món ăn hấp dẫn cho gia đình, mà lại tiết kiệm thời gian và vô cùng bổ dưỡng nữa.

Nếu các bạn chưa biết mua hải sản ở đâu ngon, chất lượng thì hãy đến với Hải sản Huyền Liên.

Chúng tôi chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản: Mực khô Vân Đồn, cá chỉ vàng, ruốc tôm, ruốc tép Hạ Long, tôm nõn, …